Thời điểm tốt nhất uống cà phê để có năng lượng và ngủ ngon

 

Cà phê từ lâu đã trở thành một phần quen thuộc trong đời sống hằng ngày, nhờ mang lại sự tỉnh táo và hỗ trợ tiêu hóa.
Tuy nhiên, lợi ích của cà phê chỉ thực sự phát huy nếu được sử dụng đúng thời điểm, theo trang sức khỏe.

Chuyên gia y tế tại Mỹ, cho biết uống cà phê vào giờ hợp lý có thể giúp cơ thể tăng cường năng lượng, cải thiện hoạt động tiêu hóa, đảm bảo giấc ngủ chất lượng.

 

Thời điểm uống cà phê tốt nhất để tăng năng lượng
Thời điểm tốt nhất để uống cà phê nhằm tăng năng lượng là khoảng 60 phút trước khi tập luyện hoặc làm việc.

Caffeine khi vào cơ thể cần một khoảng thời gian để phát huy tác dụng, nhờ đó mang lại sự tỉnh táo lâu hơn.

Tuy nhiên, để tránh ảnh hưởng đến giấc ngủ ban đêm, nên dừng uống cà phê ít nhất 8 giờ trước khi đi ngủ.

 

Với những người nhạy cảm với caffeine hoặc có thói quen uống nhiều hơn một ly, việc dừng uống cà phê từ sớm trong ngày là cần thiết để cơ thể được nghỉ ngơi trọn vẹn vào ban đêm.

Thời điểm uống cà phê tốt nhất cho tiêu hóa

Ngoài khả năng giúp tỉnh táo, cà phê còn có tác động đến hệ tiêu hóa. Caffeine có thể kích thích nhu động ruột và tạo cảm giác muốn đi vệ sinh chỉ trong vòng vài phút đến một giờ.

Đối với những trường hợp bị táo bón ngắn hạn, cà phê có thể mang lại hiệu quả rõ rệt.

Thời điểm thích hợp nhất để uống cà phê cho tiêu hóa là sau bữa sáng. Uống cà phê vào thời điểm này vừa giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả, vừa hạn chế nguy cơ ảnh hưởng đến giấc ngủ.

Thời điểm uống cà phê tốt nhất để bảo vệ giấc ngủ

Caffeine có khả năng duy trì sự tỉnh táo trong nhiều giờ, vì vậy nếu uống quá trễ, cơ thể sẽ khó đi vào giấc ngủ và dễ bị mất ngủ.

Thời gian tốt nhất để uống cà phê nhằm bảo vệ giấc ngủ là vào buổi sáng. Với những người đi ngủ lúc 22 giờ, nên ngừng uống cà phê trước 14 giờ để caffeine có đủ thời gian được chuyển hóa.

Thời gian tốt nhất để uống cà phê nhằm bảo vệ giấc ngủ là vào buổi sáng

Ảnh: AI

Người nhạy cảm với caffeine hoặc thường xuyên gặp khó khăn khi ngủ nên đặc biệt thận trọng, tránh uống cà phê vào buổi chiều và tối.

Uống bao nhiêu cà phê là đủ?

Ngoài thời điểm, lượng cà phê tiêu thụ cũng là yếu tố cần cân nhắc. Uống quá nhiều có thể gây ra những ảnh hưởng xấu như lo lắng, tim đập nhanh, mất ngủ hoặc rối loạn tiêu hóa.

 

Theo khuyến nghị, tổng lượng caffeine nạp vào cơ thể không nên vượt quá 400 mg mỗi ngày, tương đương với khoảng 2-3 ly cà phê 350 ml.

Phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú chỉ nên giới hạn ở mức 200 mg mỗi ngày.

Cần lưu ý rằng hàm lượng caffeine trong một ly cà phê có thể thay đổi tùy loại hạt và cách pha chế.

Để tránh các tác động không mong muốn, bạn không nên uống nhiều ly liên tiếp trong thời gian ngắn. Việc giãn cách các lần uống để cơ thể có thời gian chuyển hóa caffeine.

 

Bachkhoathu

Read More

Thực hư thông tin đậu nành gây dậy thì sớm ở trẻ

Đậu nành và các sản phẩm từ đậu này là thực phẩm phổ biến trong bữa ăn của người Việt. Nó có chứa isoflavone, một loại estrogen thực vật có cấu trúc tương tự như estrogen ở người.


Dậy thì sớm là gì?

Dậy thì sớm là sự xuất hiện những biểu hiện về thể chất và hormon ở lứa tuổi sớm hơn bình thường (trước 8 tuổi ở trẻ gái và trước 9 tuổi ở trẻ trai).

Các biểu hiện của dậy thì bao gồm tuyến vú bắt đầu phát triển ở trẻ gái và tăng kích thước thể tích tinh hoàn ở trẻ trai. Ngoài ra có thể có các biểu hiện như: chiều cao tăng vọt, có lông mu, lông nách, mụn trứng cá, thay đổi tính khí, mùi cơ thể.

Đa số các trường hợp dậy thì sớm là vô căn. Ngoài ra, có thể do di truyền, hiếm gặp hơn là do u não (hay gặp hơn ở trẻ trai), các bất thường não bẩm sinh, tổn thương hệ thần kinh trung ương như chấn thương, nhiễm trùng.

Đậu nành có làm trẻ dậy thì sớm?

Đậu nành và các sản phẩm từ đậu nành (như đậu phụ, nước tương, sữa đậu nành…) là thực phẩm phổ biến trong khẩu phần ăn của người Việt Nam. Đậu nành được ví như "thịt không xương" vì có giá trị dinh dưỡng cao.

Theo BS Nguyễn Trọng Hưng, Viện Dinh dưỡng Quốc gia (Bộ Y tế), đậu nành tự nhiên có chứa isoflavone, một loại estrogen thực vật (phytoestrogen) có cấu trúc tương tự như estrogen nội tiết tố mà buồng trứng tiết ra nhưng hàm lượng này vẫn rất thấp. Loại tiết tố này thuộc thực vật, không mạnh như tiết tố nguồn động vật nên không thể gây ảnh hưởng đến sự phát triển sinh lý của trẻ, BS Hưng cho biết.

Tuy nhiên, BS Hưng cũng lưu ý trẻ em bị thừa cân đáng kể có nguy cơ phát triển dậy thì sớm hơn. Ngoài ra, việc tiếp xúc với kem hoặc thuốc mỡ chứa estrogen hoặc testosterone hoặc các chất khác có chứa các hormone này (chẳng hạn như thuốc của người lớn hoặc thực phẩm chức năng), có thể làm tăng nguy cơ phát triển dậy thì sớm của trẻ.

Giá trị dinh dưỡng của đậu nành

Trong 100g đậu nành cung cấp 400 kcal năng lượng, 34g chất đạm, 18,4g chất béo và các vi chất khác như canxi, magie, photpho, kẽm và một số vitamin nhóm B.

BS Hưng cho biết đậu nành có nhiều đạm hơn thịt, nhiều canxi hơn sữa bò, nhiều lecithin hơn trứng. Đậu nành là một nguồn cung cấp protein có giá trị sinh học cao, chất xơ, kali và acid folic chất lượng cao. Là nguồn cung cấp protein tốt, nhưng đậu nành lại không chứa cholesterol (do có nguồn gốc thực vật) và là nguồn cung cấp acid béo thiết yếu. Do đó sử dụng đậu nành rất có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là người mắc các bệnh rối loạn chuyển hóa lipid máu.

Sữa đậu nành chứa rất nhiều protein giúp bổ sung cho cơ thể lượng đạm thực vật cần thiết để duy trì sức khỏe tốt, giúp phát triển chiều cao lẫn cân nặng. Đồng thời, nó cũng chứa các chất xơ, chất béo hỗ trợ hệ tiêu hóa, tạo ra năng lượng vận động và phát triển trí não.

Các vitamin nhóm B, E, khoáng chất, omega-3, omega-6 trong đậu nành còn là những chất vô cùng quan trọng trong thực đơn cho trẻ trong giai đoạn dậy thì.

Theo tính toán, 100ml sữa đậu nành sẽ cung cấp cho trẻ khoảng 28 calo, 3,1g protein, 1,6g chất béo, 0,4g gluxit, 18mg canxi, 1,2mg sắt và nhiều loại vitamin, chất khoáng khác. Với hàm lượng chất dinh dưỡng có sẵn, sữa đậu nành giúp phòng chống các bệnh về tim mạch, ung thư, tăng cường hệ miễn dịch và ngừa gan nhiễm mỡ.--

NguonTinViet.Net

Read More

Ăn việt quất có tốt cho trí nhớ và giúp ngủ ngon?

Quả việt quất (blueberry) có chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe nói chung và các chất chống oxy hóa chuyên biệt tốt não bộ. Theo Bộ Nông Nghiệp Mỹ, mỗi 100 g quả việt quất có chứa 2,4 g chất xơ, 9,7 mg vitamin C, 19,3 µg vitamin K, 0,336 mg mangan, 77 mg kali, một mg natri và hầu như không có chất béo.

Blueberry được mệnh danh là "brainberry" nhờ những tác dụng tốt đối với não bộ. Loại quả này chứa một lượng lớn anthocyanin và pterostilbene - chất chống oxy hóa mạnh mẽ, có thể trung hòa các gốc tự do, tăng cường các kết nối thần kinh và dẫn truyền các tế bào thần kinh. Từ đó, các tế bào thần kinh giảm bị thiệt hại do gốc tự do gây ra. Việt quất còn giàu flavan-3-ol, proanthocyanin giúp tăng cường sức khỏe tim mạch, đường ruột...

Nghiên cứu của Đại học Cincinnati (Mỹ) cho thấy, bổ sung việt quất mỗi ngày trong 12 tuần giúp cải thiện đáng kể khả năng học tập, trí nhớ cũng như các bệnh lý thoái hóa thần kinh khác.


Blueberry là loại quả mọng có thể hỗ trợ cải thiện nhiều tình trạng sức khỏe. Ảnh: Freepik

Tuy nhiên, ăn việt quất quá nhiều có thể dẫn đến các vấn đề như đầy hơi, tiêu chảy, mất cân bằng dưỡng chất và đường huyết... Việt quất tươi cũng thường được nhập khẩu nên giá thành khá cao, có thể không phù hợp với nhiều người để ăn thường xuyên. Mỗi ngày, một người trưởng thành nên ăn khoảng 128-150 g quả việt quất, 3 lần mỗi tuần và cần chọn quả tươi, không bị héo, dập hoặc bị ướp chất bảo quản.

Bên cạnh ăn quả việt quất tươi, bạn có thể bổ sung tinh chất blueberry chiết xuất giúp cơ thể dễ hấp thu. Tinh chất từ blueberry kết hợp với các tinh chất như ginkgo biloba (bạch quả) có thể hỗ trợ tăng lưu thông máu và oxy lên não, chống gốc tự do, cải thiện mất ngủ, khó ngủ hoặc đau đầu.

Một chế độ dinh dưỡng đa dạng cần thiết cho sức khỏe tổng thể. Do đó, bạn nên sử dụng xen kẽ với các loại thực phẩm có lợi cho não khác như cá béo, bông cải xanh, bơ, các loại hạt... Nếu bạn có các vấn đề liên quan sức khỏe thần kinh như mất ngủ, khó ngủ, giảm trí nhớ kéo dài, cần đi khám bác sĩ chuyên khoa nội thần kinh để được tư vấn điều trị kịp thời.

ThS.BS.CKII Phạm Ngọc Danh Khoa
Khoa Nội Thần kinh, Bệnh viện Đa khoa tâm Anh TP HCM

Read More

16 lý do khiến nam giới không hứng thú với “chuyện ấy”

 Quan hệ tình dục thường xuyên là một phần quan trọng trong đời sống vợ chồng. Nếu như bạn cảm thấy đối phương không muốn làm “chuyện ấy”, tệ hơn là không có hứng thú với bạn, hãy cẩn trọng tìm hiểu nguyên nhân gây ra.

Dưới đây là một số nguyên nhân thường thấy ở nam giới khi không muốn quan hệ tình dục.

1. Quá tập trung cho công việc

Trong một số thời điểm sự nghiệp của đàn ông thăng hoa, họ quá mải mê tập trung cho công việc mà không màng tới những thứ khác xung quanh mình, kể cả đó có là một cô vợ nóng bỏng đi chăng nữa. Một số người vợ còn ví von công việc của chồng giống như “cô bồ nhí”, chiếm hết thời gian và sự chú ý của anh ấy.


2. Có lượng testosterone thấp

Theo một đánh giá vào năm 2016 được công bố trên Tạp chí Tiết niệu của Mỹ cho thấy, nồng độ testerone của nam giới suy giảm nhanh chóng theo độ tuổi, khoảng 0,4 – 2% mỗi năm sau tuổi 30.

Khoảng 13% nam giới mắc chứng suy sinh dục, tức không sản xuất đủ testosterone. Ngoài ham muốn tình dục thấp, các triệu chứng của testosterone thấp có thể bao gồm năng lượng thấp, tâm trạng thất thường, mệt mỏi, mất khối lượng cơ và rối loạn cương dương.

3. Đang trải qua thời kỳ mãn kinh nam

Theo trang Mayo Clinic, thuật ngữ “mãn kinh nam” về mặt y tế mô tả sự suy giảm nồng độ testosterone ở nam giới do tuổi tác. Tiến sĩ Carla Manly, nhà tâm lý học lâm sàng ở Mỹ chia sẻ với trang Woman’s Day: “Nhiều đàn ông nhận thấy rằng, mối quan tâm của họ đối với quan hệ tình dục bắt đầu giảm dần ở độ tuổi 40. Khi nồng độ testosterone giảm xuống, nhiều đàn ông thấy họ ít có sự hứng thú tới tình dục”.

Tuy nhiên, nam giới không nên quá lo lắng, “mãn kinh nam” không xảy ra đột ngột hay dữ dội như những thay đổi mà phụ nữ trải qua.


4. Thích phim khiêu dâm hơn

Nam giới nếu nghiện xem phim khiêu dâm sẽ mất dần hứng thú quan hệ tình dục. Họ sẽ dựa vào nó để trở nên bị kích thích thay vì là người bạn đời của mình.

Theo trang Parrott, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, phim khiêu dâm thúc đẩy những kỳ vọng không thực tế về tình dục, khiến nam giới không hài lòng với bạn tình.

5. Lo lắng quá mức về ham muốn tình dục thấp của mình

Việc suy giảm ham muốn tình dục không phải là điều gì đáng xấu hổ. Không phải bất cứ thời điểm nào nam giới cũng đều “hừng hực khí thế yêu đương”. Khi nam giới thường xuyên căng thẳng mỗi khi quan hệ tình dục, họ có thể bị rối loạn cương dương và các các vấn đề khác ảnh hưởng thêm đến sự tự tin của họ.

Xuất tinh sớm và xuất tinh chậm là những vấn đề phổ biến đối với nam giới bị rối loạn cương dương.

6. Tình trạng sức khỏe không tốt

Ham muốn tình dục thấp không chỉ có nghĩa là có vấn đề trong phòng ngủ, nó còn là nguyên nhân của một số vấn đề về sức khỏe.

Dương vật có thể được coi là thước đo sức khỏe tổng thể của nam giới. Nếu có vấn đề ở khu vực này, nó có thể là triệu chứng của các bệnh nguy hiểm như tiểu đường, ung thư tuyến tiền liệt hoặc bệnh tim.

7. Thừa cân

Theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Giáo dục và Nâng cao Sức khỏe của Mỹ cho thấy, béo phì và ít vận động dẫn tới sự gia tăng rối loạn chức năng tình dục ở 31% nam giới.

8. Căng thẳng kéo dài

Cũng giống như sức khỏe thể chất, sức khỏe tinh thần cũng ảnh hưởng tới ham muốn tình dục của nam giới.

Lo lắng, trầm cảm và đau khổ đều có thể dập tắt ham muốn tình dục.

9. Thủ dâm quá nhiều

Có một số nam giới không có hứng thú với việc quan hệ tình dục, cảm thấy bản thân có thể tự thỏa mãn chính mình. Họ cảm thấy dễ bị tổn thương khi phải phụ thuộc vào người khác nên tự dập tắt ham muốn tình dục của mình. Do đó, họ tìm tới phim khiêu dâm để tự thủ dâm vì nó nhanh chóng và hiệu quả.

10. Cảm thấy không được yêu

Việc bạn trai hoặc chồng không quan tâm tới tình dục có thể là do bạn không thể hiện đủ tình cảm với họ hằng ngày. Việc hạn chế những tiếp xúc cơ thể có thể làm tan vỡ một mối quan hệ.

Một cái ôm, nụ hôn hoặc xoa lưng có thể giúp ích rất nhiều để cải thiện mối quan hệ, đặc biệt nếu bạn thường xuyên không thể hiện tình cảm với anh ấy.

11. Sợ cảm giác bị từ chối

Trong trường hợp khi quan hệ tình dục nhưng nam giới bị chê bai một điều gì đó, nó có thể khiến họ bị tổn thương, rất khó để phục hồi. Đối với một số nam giới, chỉ cần một lần bị từ chối hoặc bị chê bai là họ sẽ không còn muốn quan hệ tình dục với bạn nữa.

12. Có hứng thú với người khác

Đôi khi nửa kia không muốn quan hệ tình dục với bạn vì họ đang bận làm thỏa mãn cho người khác. Mặc dù họ không có bất kỳ dấu hiệu rõ ràng nào cho việc ngoại tình, nhưng việc mất hứng thú trong đời sống chăn gối ngầm biểu hiện họ đang lừa dối bạn.

13. Xung đột, cãi vã

Nếu cả 2 đang cãi vã, xung đột, căng thẳng, tức giận, thất vọng, chiến tranh lạnh… đều có thể làm giảm ham muốn tình dục. Các vấn đề khác có thể làm suy giảm ham muốn tình dục của nam giới như vợ hay so sánh chồng với người yêu cũ, cha mẹ và con cái đang bất hòa.

14. Nghiện bia rượu

Tiến sĩ Kristie Overstreet, nhà tình dục lâm sàng và là nhà trị liệu tình dục ở Mỹ cho biết, nam giới nghiện bia rượu, chất kích thích cũng sẽ làm giảm ham muốn tình dục. Bia rượu được xem là một chất ức chế hệ thần kinh, có thể ảnh hưởng đến mọi thứ trong cơ thể, bao gồm cả ham muốn tình dục.


15. Là người vô tính

Thuật ngữ người vô tính dùng để chỉ một người không bị hấp dẫn về mặt tình dục. Có rất nhiều nguyên nhân dẫn tới việc một người trở nên lãnh cảm với ham muốn tình dục như áp lực tìm bạn đời, tổn thương về tình cảm trong quá khứ, bẩm sinh…

16. Ít có ham muốn quan hệ tình dục một cách tự nhiên

Nếu đối tác của bạn chưa bao giờ đặc biệt quan tâm đến tình dục, thì có thể là họ không thích điều đó.

Một số đàn ông có thể ít quan tâm đến tình dục và cảm thấy mình vẫn ổn nếu không quan hệ trong thời gian dài.

Ham muốn tình dục có thể gây căng thẳng và tiêu tốn năng lượng mà họ không muốn tham gia. Trong trường hợp này, đó thường là một tình trạng kéo dài suốt đời nếu không có một sự thay đổi lớn nào đó xảy ra.

Kiến Thức Tổng Hợp

Read More

Một số lỗi điển hình trong việc pha sữa và cho con uống sữa

Nhiều bậc phụ huynh mạnh tay chi tiền để mua những loại sữa ngoại với thành phần dinh dưỡng tốt nhất. Nhưng dù sữa có tốt đến mấy mà không hợp với cơ địa của con hoặc pha sai công thức hay sáng tạo thái quá trong việc cho con uống sữa thì cũng mất tác dụng.

Dưới đây là một số lỗi điển hình trong việc pha sữa và cho con uống sữa, rất nhiều các bậc phụ huynh mắc phải. 🙊  Chăm Sóc Trẻ Nhỏ

1. Pha sữa quá đặc

Nhiều bà mẹ quan niệm rằng, cho trẻ uống sữa càng đặc càng tốt. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, nếu cho trẻ thường xuyên uống sữa quá đặc sẽ gây đau bụng, táo bón, ăn uống không ngon hoặc thậm chí cự tuyệt thức ăn… Đặc biệt, một số trẻ còn bị viêm ruột non xuất huyết cấp tính.

Thông thường, mỗi nhãn hiệu sữa đều đã được nhà sản xuất hướng dẫn cách pha sao cho đảm bảo thành phần dinh dưỡng để trẻ hấp thụ tốt nhất. Do đó, mẹ đừng sáng tạo thêm, bớt kẻo lại 'tiền mất tật mang'.

2. Thêm nước hoa quả vào sữa

Thật sai lầm khi một số mẹ cho rằng, thêm nước cam hoặc chanh vào trong sữa giúp tăng hương vị khiến trẻ hứng thú với việc uống sữa hơn. Thực tế, nước cam và nước chanh đều thuộc sản phẩm hoa quả acid AHA cao, acid AHA gặp protein trong sữa sẽ làm cho protein biến chất, từ đó giảm thấp giá trị dinh dưỡng của protein.


3. Pha sữa bột với nước quá nóng hoặc quá nguội

Khi pha sữa cho bé, mẹ nên sử dụng nước ấm 40-60 độ C (2/3 nước nguội + 1/3 nước sôi là sẽ có nước pha sữa hoàn hảo).

Dùng nước quá nóng hoặc quá nguội để pha sữa cho bé là lỗi không thể thứ tha. Bởi, một số chất dinh dưỡng như lysin, acid folic, các vitamin nhóm B… dễ bị hư hỏng, mất tác dụng ở nhiệt độ cao. Còn nếu mẹ pha sữa với nước nguội thì sữa sẽ không tan hết kéo theo chất dinh dưỡng trong sữa cũng không được trẻ hấp thụ một cách tối đa.

4. Pha sẵn sữa để trẻ uống ban đêm
Pha sẵn sữa để ban đêm trẻ tỉnh dậy uống ngay vừa tiết kiệm thời gian vừa tiện lợi? Nếu có chị em nào nghĩ thế thì hãy xem xét lại ngay. Sự thật, bình sữa sau khi pha chỉ để tối đa 1-2 giờ với điều kiện luộc sôi bình kỹ, kỹ thuật pha sữa đúng và trẻ chưa mút vú. Nếu trẻ đã ngậm vú thì phải bú hết trong vòng 15-30 phút.

Tuyệt đối không pha sẵn sữa và lưu trữ quá lâu bởi đây là điều kiện tốt cho vi trùng sinh sôi, phát triển. Bú sữa này bé dễ nhiễm bệnh.

5. Dùng sữa uống thuốc

Nhiều trẻ nhỏ khi bị bệnh thì sợ uống thuốc. Để dụ dỗ con, cha mẹ nghĩ ra chiêu dùng sữa (thay vì nước trắng) để cho con uống thuốc, vì cho rằng, sữa có vị ngọt tự nhiên sẽ làm giảm vị đắng của thuốc, giúp trẻ uống thuốc dễ dàng hơn.

Sự thật, uống thuốc cùng với sữa còn dễ làm thuốc hình thành màng bao phủ trên bề mặt, khiến cho can-xi trong sữa và ion khoáng chất như kẽm... gây phản ứng hóa học với thuốc, hình thành chất hòa tan không phải nước, điều này không chỉ làm giảm thấp hiệu quả thuốc, còn có thể gây nguy hại cho cơ thể.

Bởi thế, dùng sữa cho trẻ uống thuốc là vô tình mẹ đã hại đến sức khỏe của con. Và lưu ý, trong 1-2 giờ trước và sau khi uống thuốc tốt nhất không nên uống sữa.

6. Cho trẻ uống sữa quá gần bữa ăn

Trước bữa ăn khoảng 20-30 phút, mẹ uống một cốc sữa đầy thì đến bữa ăn chính, cảm giác của mẹ thế nào? Chắc hẳn sẽ là chán ăn, ăn kém...?! Trẻ con cũng thế, nếu mẹ cho con uống sữa quá gần bữa ăn thì việc con ngắc ngứ, mặt mũi buồn thiu... khi nhìn thấy đồ ăn là điều dễ hiểu bởi hệ tiêu hóa của con vừa phải 'ì ạch' hấp thu và tiêu hóa lượng lớn protein trong sữa.

Mẹ thông minh nên cho trẻ uống sữa cách bữa ăn 1-2 giờ đồng hồ để dạ dày có thể hấp thu protein và tiêu hóa thức ăn tốt nhất. 

Xem thêm: 

• 10 thực phẩm giàu canxi giúp trẻ phát triển xương
• Bạn biết gì về bệnh tự kỷ ở trẻ?
• Thói quen xấu khiến trẻ dễ ốm yếu

Read More

Cải cầu vồng

Cải cầu vồng, hay còn gọi là cải Thụy Sĩ, đang là một trong những loại rau được nhiều bà nội trợ Việt “săn lùng”. Vậy điều gì khiến loại rau này nhận được sự “ưu ái” đặc biệt của bà nội trợ đến vậy?

Cải cầu vồng có rất nhiều giá trị dinh dưỡng, giúp chăm sóc và bảo vệ sức khỏe. Và ngay khi biết được những lợi ích đó, có thể bạn cũng sẽ nhanh chóng bổ sung nó vào bữa ăn gia đình.

Cải cầu vồng có những chất dinh dưỡng gì?

Chất chống oxy hóa Polyphenol: các nhà khoa học đã tìm ra nhiều loại chất chống oxy hóa Polyphenol trong cải cầu vồng như kaempferol, vốn là chất cực kỳ quan trọng với sức khỏe.
Dinh dưỡng thực vật: Loại rau này chứa nhiều chất dinh dưỡng thực vật, ngoài khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ còn có đặc tính kháng viêm.
Vitamin: Cải cầu vồng chứa nhiều vitamin như vitamin A, B6, C, E và K, tất cả đều vô cùng có lợi cho sức khỏe.
Khoáng chất: Có nhiều khoáng chất quan trọng trong thực phẩm kỳ diệu này như mangan, magie, canxi, sắt, kali, đồng…
Chất xơ: Cải cầu vồng là một nguồn chất xơ tuyệt vời, giúp bảo vệ sức khỏe hệ tiêu hóa.

Lượng calo và chất béo trong cải cầu vồng

Trong thời đại mà người người, nhà nhà đều muốn giảm cân như hiện nay, hẳn là ai cũng sẽ quan tâm đến lượng calo và chất béo trong thực phẩm ăn vào. Và với vấn đề này, bạn sẽ bất ngờ với những gì mà các nhà khoa học tìm được ở loại rau cải cầu vồng. Đây là loại thực phẩm có hàm lượng calo rất thấp, khi ăn một lượng rau cải cầu vồng 35g chỉ cung cấp khoảng 7 calo.
Cải cầu vồng cũng có hàm lượng chất béo thấp và lại hoàn toàn là chất béo không bão hòa, tốt cho sức khỏe. Điều đó cho thấy, rau cải cầu vồng hầu như không chứa cholesterol.
Vì vậy, bạn có thể bổ sung loại rau này vào chế độ ăn uống hàng ngày mà không lo ngại nó ảnh hưởng đến sức khỏe hay làm bạn tăng cân.

Cải cầu vồng tác động như thế nào đến sức khỏe?

Bạn sẽ vô cùng hào hứng khi biết rằng loại rau có vẻ ngoài sặc sỡ này lại có rất nhiều công dụng sức khỏe và có khả năng làm giảm một số triệu chứng bệnh.
Bảo vệ đôi mắt

Ăn rau cải cầu vồng thường xuyên là một trong những cách hiệu quả để bảo vệ và chăm sóc đôi mắt từ bên trong. Tác dụng này có được là nhờ cải cầu vồng chứa rất nhiều vitamin A. Trên thực tế, bạn chỉ cần một cốc nước ép rau cải cầu vồng là đủ lượng vitamin A cần cho cả ngày.
Kiểm soát tiểu đường

Khi bạn ưu tiên các loại rau củ giúp kiểm soát tình trạng tiểu đường thì chắc chắn cải cầu vồng là cái tên không thể thiếu. Các acid syringic hiện diện trong loại rau này sẽ cân bằng lượng đường trong máu. Điều đó giúp giảm tình trạng biến chứng cho bệnh nhân tiểu đường.
Cải thiện tình trạng thiếu máu

Nếu muốn giảm bớt tình trạng thiếu máu, bạn không nhất thiết phải nhờ cậy đến thuốc. Chỉ cần bổ sung rau cải cầu vồng vào thực đơn, bạn sẽ cải thiện được tình trạng thiếu máu một cách đáng kể. Hàm lượng sắt cao trong loại rau này sẽ phát huy tác dụng nhanh chóng và hiệu quả.

Giúp xương chắc khỏe

Việc bổ sung các loại thực phẩm giúp xương chắc khỏe là vô cùng quan trọng. Xương sẽ trở nên kém chắc khỏe khi mất dần đi lượng khoáng chất, vốn là tình trạng không thể tránh khỏi khi tuổi già đến. Và về vấn đề đó, rau cải cầu vồng là một trong những thực phẩm hàng đầu. Loại rau nhiều màu sắc này rất giàu canxi và vitamin K, cả hai đều là những loại dinh dưỡng tốt cho sức khỏe của xương.

Đọc thêm :

10 thực phẩm giàu canxi giúp trẻ phát triển xương
Ăn việt quất có tốt cho trí nhớ và giúp ngủ ngon?
Vì sao củ cải đường tốt cho sức khỏe

Read More

9 cách giảm cân không cần ăn kiêng!

1. Cố gắng ăn uống thật chậm rãi trong vòng 20 phút là một trong những thói quen hàng đầu cần có trong một kế hoạch ăn kiêng không chút phức tạp.Các món ăn cần được chia nhỏ để tạo cảm giác nhiều và bắt buộc phải ăn từ tốn.
2. Ngủ thêm 1 tiếng mỗi đêm sẽ giúp giảm tới 6kg mỗi năm vì ngủ đồng nghĩa với không làm gì cả và điều này giúp tiêu hao 6% calo của cơ thể.
3. Ăn nhiều rau xanh và hoa quả sẽ là cách giảm cân tuyệt vời. Lượng chất xơ và nước phong phú trong rau quả sẽ khiến bạn no nê mà không bị “áp” quá nhiều calo.
4. Ngũ cốc nguyên cám như nếp cẩm, lúa mỳ, lúa mạch… đều sẽ hỗ trợ giảm cân hiệu quả nhờ lượng calo thấp và cải thiện cholesterol trong máu.
5. Thay vì đồ uống có đường như soda, hãy luôn chuẩn bị các loại nước uống không calo, như thế bạn sẽ tránh nạp vào cơ thể 10 thìa đường (với lượng đường này hằng ngày, bạn có thể lên tới 1,5kilo gam trong 4 tuần). Có thể thêm chanh, bạc hà hay dâu tây để đồ uống của mình ngon miệng chẳng kém ai.
6. Khi buộc phải tham dự một buổi tiệc tùng nào đó và biết chắc sẽ phải uống rượu, hay uống các loại đồ uống không chứa cồn và ít calo trước. Làm như vậy, bạn sẽ không bị ma men làm cho “mê muội” trước các món nhậu.
7. Uống trà xanh cũng là một trong những cách giảm cân hiệu quả. Nhiều nghiên cứu cho thấy nó có thể thúc đẩy tiêu hao năng lượng thông qua hoạt động của chất catechin. Hơn nữa, loại đồ uống này cũng không chứa nhiều calo.
8. Tự nấu ăn ít nhất 5 lần/tuần nếu muốn cơ thể mình luôn thon thả. Một cuộc khảo sát cho thấy thói quen giúp giảm cân thành công là tự nấu ăn.
9. Nhai kẹo cao su có hương bạc hà cực mạnh khi bạn cảm thấy thèm ăn vặt. Có thể nhai kẹo cao su khi dự tiệc, xem tivi, làm việc hay ngồi trước màn hình vi tính – những nơi chốn mà “dạ dày” thường chiến thắng lý trí vì khi đó, vị bạc hà sẽ át vị các món ăn, khiến nó không còn ngon như “nguyên bản” nữa.

Ăn Kiêng·

Read More